Un Café de Micro lote único, cultivado y reservado para nuestros clientes más especiales.
La producción de micro lotes es pequeña y limitada debido a su estricto proceso de selección. Este lote completo de este café es propiedad de La Postreria 77, compra que realizamos para poder brindarte una experiencia de otro nivel en cada taza de café.
Los micro lotes se cultivan, cosechan y procesan en menores cantidades pero con gran atención al detalle para resaltar las características únicas de cada lote de café.
Los agricultores se esfuerzan por cuidar cada paso del proceso de producción para lograr perfiles de olores y sabores excepcionales en cada taza.
Este café originario de Chiapas es cultivado a 1,500 mts de altura, dando como resultado el sabor, la acidez y la complejidad del grano.